Pemeriantah Lombok Timur  menyiapkan lahan  Pertanian di Sembalun Lombok Timur sebagai salah satu sentral bagi pengembangan produksi kentang Nasional. Terpilihnya Lembah Gunung Rinjani sebagai lahan  pengembangan produksi kentang Nasional  disebabkan karena wilayah tersebut terbebas dari serangan hama cacing.

Kabid Tanaman Pangan dan Holtikultura Dinas Pertanian dan Peternakan lombok Timur mengatakan, pihak Dirjen Hortikultura Kementrian Pertanian bersama lembaga Donor dari Luar Neger telah melakukan uji coba pengembangan benih Varietas Granula dan Atlantik untuk delapan kelompok Petani di Sembalun.

Program yang dimulai sejak 24 september 2010 lalu telah melatih 160 orang petani dan melakukan pembenihan di lahan milik petani seluas 16 hektar. Tanaman kentang menjadi salah satu primadona di lahan pertanian sembalun sejak tahun 2005 lalu.

Di Sembalun  ribuan hektar lahan yang memiliki potensi untuk penanaman kentang namun yang telah  dimanfaatkan  sekitar 271 hektar.